Santi Taura

Wer ist Santi Taura?

"Llosetí", im Sommer 1976 geboren.

Mit 13 Jahren stand er vor einer lebensverändernden Frage: "Was mache ich, wenn ich erwachsen bin? ". Der Wunsch, anders zu sein, die Notwendigkeit seine Kreativität und seinen Ehrgeiz zu nutzen, brachten ihn in die Welt der Gastronomie.

Passionierter Liebhaber der Insel Mallorca,- seiner Düfte und Gewürze, Traditionen, Rezepte und Landschaften.

Santi Taura ist vor allem ein Handwerker beim Kochen. Ein Koch aus Berufung.

Restaurante

Im Juni 2003 eröffnete das Restaurant Santi Taura seine Pforten.

Das Konzept ist einfach: wir bieten ein Degustationsmenü für alle Gäste, das wöchentlich wechselt. Es besteht aus 3 Vorspeisen, Fisch, Fleisch und Dessert, - und es kann jederzeit mit unserer Käseplatte verlängert werden.

ÖFFNUNGSZEITEN
Mittags von 13.30 Uhr und abends ab 20.30 Uhr.
Sonntagabend, Montagmittag und Dienstag geschlossen.

DEGUSTATIONSMENÜ
€ 37 (ohne MwSt.) Getränke extra

ADRESSE UND TELEFONNUMMER
C / Joan Carles I, 48/07360 / Lloseta / Mallorca
(+34) 656 738 214

Reservierungen

Informationen

Häufige Fragen

Sollten wir im Voraus buchen?

Aus Platzgründen und für den besseren Service raten wir vorab zu reservieren. Während des laufenden Restaurantbetriebs verändern wir nicht gern die Tische.

Wenn zur gewünschten Zeit kein Tisch zur Verfügung steht. Wie kann ich wissen ob es eine Stornierung geben wird?

Wenn Sie eine Reservierung auf Warteliste machen möchten, freuen wir uns sehr, diese im Falle einer Stornierung sofort zu bestätigen. Alle Reservierungen werden einige Tage vorab bestätigt.

Kann die Anzahl der Gäste zur gemachten Reservierung variieren?

Wenn die Zahl der Gäste sich verändert zur ursprünglichen Buchung, geben Sie uns bitte rechtzeitig Bescheid. Wir ändern gern für Sie die Tischgestaltung,- solange die Räumlichkeiten es zulassen. Auch wenn ein Gast absagt, bitten wir um Bescheid, damit niemand unnötig warten muss.

Wie stornieren wir eine Reservierung?

Wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn sie zeitnah Ihre Stornierung bekannt geben. Entweder per e-mail, per Telefon oder mit einer SMS.

Was ist das Degustationsmenü im Restaurant?

Das Menü besteht aus 3 Vorspeisen, einem Hauptgang mit Fisch und einem mit Fleisch, Dessert und einer Auswahl an Käse, um das Menü abzurunden.
Das Menü basiert auf der mallorquinischen Küche mit vielen modernen Variationen in Geschmack und Präsentation.

Wieviel Zeit sollten Sie für diese kulinarischen Genüsse veranschlagen?

Für das Menü im Restaurant ohne Käseplatte kalkulieren Sie bitte 1 Stunde und 30 Minuten.

Wenn ich allergisch bin, bestimmte Lebensmittel nicht vertrage oder einfach etwas gar nicht mag, - gibt es eine Alternative?

Ja, natürlich, kein Problem. Allerdings würden wir uns freuen, wenn Sie Sonderwünsche bei der Buchung gleich anmerken und so kann das Küchenpersonal die Änderungen für Sie wunschgemäss vorbereiten.

Ich bin Vegetarier. Haben Sie ein separates Menü?

Ja, gern passen wir unsere 6-Gänge-Menüs ohne Probleme an. Bitte informieren Sie uns über vegetarische Wünsche zum Zeitpunkt der Reservierung, um einen fliessenden Rhythmus beim Service einhalten zu können.

Sind Kinder im Restaurant mittags und abends willkommen?

Ja, natürlich. Darüber hinaus können wir spezielle Gerichte für sie zubereiten, sofern die Kinder rechtzeitig angekündigt sind.

Gibt einen Bar-Service nach dem Essen im Restaurant?

Ja, wir halten eine Vielzahl von Spirituosen und alkoholische Getränken für Sie bereit.

Galerie

Öl-Produkte

Öl Santi Taura

Wir wissen, dass hausgemachte Produkte immer in Punkto Geschmack, Frische und Reinheit unübertrefflich sind. Deshalb stellen wir die Oliven und das Öl aus Fornalutx selbst her, damit Sie in den Genuss dieser Produkte kommen, sowohl im Restaurant als auch zuhause.

Sie können es in unserem Restaurant zu kaufen.

Santi Taura Buch

Das Buch enthält einige seiner Arbeiten und einige der wichtigsten Rezepte von Santi Taura.

Sie können es in unserem Restaurant zu kaufen.