Santi Taura

¿Quién es Santi Taura?

"Llosetí", nacido durante el verano de 1976.

A los 13 años se enfrentó a una pregunta que cambiaría su vida: “¿Qué quieres ser de mayor?”. Las ganas de diferenciarse del resto, la necesidad de explotar su creatividad y su ambición, hicieron que se decidiera por el mundo de la gastronomía.

Amante de Mallorca; de sus ingredientes, tradiciones, recetas y paisajes.

Santi Taura es, ante todo, un artesano de la cocina. Un cocinero de oficio.

Restaurante

Durante el mes de junio de 2003, el Restaurant Santi Taura abrió sus puertas al público.

El concepto que ofrece el restaurante es sencillo. Ofrecemos un menú degustación único para todos los comensales y que cambia semanalmente. Consta de 3 entrantes, pescado, carne y postre, pudiendo alargar el menú con nuestro carro de quesos.

HORARIO DE APERTURA
Mediodía a partir de la 13.30 h. y noches a partir de las 20.30 h.
Domingo noche, lunes mediodía y martes cerrado.

MENÚ DEGUSTACIÓN
37€ Sin bebidas (IVA no incluido)

DIRECCIÓN Y TELÉFONO
C/ Joan Carles I, 48 / 07360 / Lloseta / Mallorca
(+34) 656 738 214

Reservas

Información

Preguntas Frecuentes

¿Se debe reservar mesa con antelación?

Es conveniente debido al espacio limitado de nuestra sala y también al hecho de no remontar mesas. Es aconsejable reservar y tener la tranquilidad de no hacer el trayecto en vano.

En caso de que no haya ninguna mesa disponible, ¿cómo debemos hacerlo para saber si se producen cancelaciones?

Si solicita una mesa para un día que ya está completo y puede esperar, nos lo puede indicar, y gustosamente le tendremos en cuenta, ya que, nosotros confirmamos todas las mesas unos días antes y puede haber cambios o cancelaciones…

¿Se puede variar el número de comensales en una reserva ya hecha?

Si el número de comensales va a ser diferente al inicialmente reservado, no habrá ningún problema, siempre y cuando se avise con antelación y el montaje de la sala permita el cambio en caso de que el número de comensales sea mayor. Así podremos tener su mesa a punto y evitar esperas incómodas…

Si tenemos una reserva hecha y no podemos asistir, ¿debemos avisar?

Sería de agradecer ya que su mesa la podrá ocupar otra persona interesada.
Puede avisarnos través de una llamada, un mensaje de texto al número de móvil o mediante un correo electrónico...

¿En qué consiste el menú degustación del restaurante?

El menú consta de tres entrantes, un plato de pescado, uno de carne y un plato dulce, pudiendo alargar el menú con nuestro carro de quesos.
El menú que servimos en el restaurante, está basado en la cocina de nuestra isla con preparaciones y presentaciones más actuales.

¿Cuánto se tarda en comer?

En el restaurante, menú sin quesos, 1hora y 30 minutos aproximadamente.

Si soy alérgico, celíaco, intolerante a ciertos alimentos o, simplemente, hay algo que no me gusta, ¿hay alguna alternativa?

Sí, por supuesto, sin ningún problema. Sin embargo, le agradeceríamos que lo avisara en el momento de hacer la reserva y así el equipo de cocina puede tener los cambios preparados para usted sin tener que romper inesperadamente el ritmo de servicio del restaurante.

Soy vegetariano, ¿tenéis menú aparte?

Sí, adaptamos nuestro menú de 6 platos sin ningún problema. Es de agradecer que nos avisen en el momento de hacer la reserva y así podemos tener el menú a punto, sin tener que romper el ritmo de servicio del restaurante.

¿Se permiten niños tanto en la comida como en la cena?

Sí, por supuesto. Además, les podemos preparar unos platos especiales para ellos, siempre y cuando se avise con tiempo para poder tenerlo a punto.

Después de cenar, ¿hay servicio de bar en el restaurante?

Sí, disponemos de gran variedad de licores y espirituosos a su disposición.

Galería

Productos

Aceite Santi Taura

Creemos que los productos elaborados en casa siempre son más sabrosos, sanos y frescos. Por eso, preparamos las aceitunas y el aceite de las olivas de Fornalutx para que podáis disfrutar de él, tanto en el restaurante como en vuestras casas.

Puedes adquirlo en nuestro restaurante.

Libro Santi Taura

El libro recoge parte de su trabajo y algunas de las recetas más importantes de Santi Taura.

Puedes adquirlo en nuestro restaurante.